PRIMA COLAZIONE:
prodotti del nostro forno e caffè per la cui bontà siamo ben conosciuti. La guida ”Bar d’Italia” del Gambero Rosso dice: ”il miglior caffè bevuto quest’anno…”. Il latte è fresco e biologico, le centrifughe sono fatte con frutta fresca, i succhi di frutta sono biologici
primi espressi, carni e pesci conservati di grande qualità (dalle carni cotte a bassa temperatura ai carpacci di angus e di maiale, dal salmone affumicato alle trote allevate in acqua corrente. Dal capraccio di pescespada al prosciutto di tonno). Pranzi gustosi, mai pesanti, serviti velocemente perché la nostra clientela ha buon gusto e poco tempo da perdere.
CATERING GIORNALIERI:
ogni giorno forniamo il pranzo a domicilio ad aziende della zona. Cose semplici, ma sempre nel rispetto della qualità e della leggerezza.
APERITIVO SERALE:
dalle 18.00 in poi, nella parte dedicata all’enoteca, trovate vini e champagne di grande qualità da accompagnare con stuzzichini fatti al momento (odiamo le mangiatoie riempite con gli avanzi della giornata). I vini e gli spumanti sono frutto di una ricerca meticolosa. Tutti i nostri champagne sono classificati ”Gran Cru” e sono importati direttamente e i vini incontrano sempre il gusto dei nostri clienti. E per chi non ama il vino ci sono i classici aperitivi mischiati.
CATERING PER FIERE ED EVENTI:
da molti anni siamo impegnati in questo settore. Possiamo realizzare buffet completi di attrezzature, con e senza servizio. Le nostre forniture fatte in occasione delle fiere della pelle sono ormai proverbiali, ma possiamo organizzare anche grandi buffet o cene tradizionali con servizio al tavolo.
TORTE PER EVENTI:
dalla torta più semplice per un compleanno, a quella ”all’americana” decorata con ”ghiaccia” per un matrimonio. E il vostro evento sarà ricordato anche per la bellezza e la squisitezza della torta…
STRENNE NATALIZIE:
champagne, vini di prestigio, prodotti di pasticceria e molte specialità alimentari provenienti da tutta Italia. Forniamo strenne natalizie da sempre, a privati ed aziende, in confezioni molto curate e personalizzate. Realizziamo anche confezioni in legno con il logo dei nostri clienti.
CORSI SUL VINO:
periodicamente organizziamo corsi tematici, con la presenza di sommeliers di prestigio. Siamo convinti che una migliore conoscenza del vino faccia migliorare il gusto di quel che si beve. Quindi della vita.
![Torte Vacchetta](http://www.vacchetta-pasticceriaenoteca.it/wp-content/uploads/2014/02/DSC_2817-300x200.jpg)
![Carpaccio di Angus](http://www.vacchetta-pasticceriaenoteca.it/wp-content/uploads/2014/01/DSC_3760-300x200.jpg)
![vini enoteca Vacchetta](http://www.vacchetta-pasticceriaenoteca.it/wp-content/uploads/2014/02/DSC_3528-300x200.jpg)